Heidelbeer PowerBowl – ausgewogen, cremig & blutzuckerfreundlich

Guter Start in den Tag – auch mit Diabetes!

Diese Heidelbeer PowerBowl liefert dir Energie, Eiweiß und Ballaststoffe, ohne deine Glukosewerte aus der Ruhe zu bringen.

Cremig, sättigend, fruchtig – für stabile Morgenkurven und entspannten Start in den Tag.

Warum Frühstück für stabile Werte so wichtig ist

Gerade am Morgen ist dein Körper besonders empfindlich auf Kohlenhydrate – viele klassische Frühstücke (Müsli, Brot, Saft) sorgen für:

• schnelle Blutzuckeranstiege

• Energielöcher kurz danach

• Heißhunger im Laufe des Vormittags

Die Heidelbeer PowerBowl dagegen kombiniert Protein, Ballaststoffe und natürliche Süße zu einem ausgeglichenen Frühstück, das dich lange satt hält – und dabei blutzuckerfreundlich bleibt.

Die smarte Formel: Skyr + Chia + Heidelbeeren

Diese Kombination ist ein echter Gamechanger:

• Skyr liefert hochwertiges Protein für Muskeln & Sättigung.

• Chiasamen & Flohsamenschalen liefern Ballaststoffe für stabile Glukoseverläufe.

• Heidelbeeren sorgen für natürliche Süße & wertvolle Antioxidantien.

Das Ergebnis: Ruhigere CGM-Kurven, Längere Sättigung, Ein cremig-fruchtiger Genussmoment – ganz ohne Zuckerchaos.

Portionen: 1 Glas Ziehzeit: über Nacht

Zutaten:

• 30 g Chiasamen

• 250 g Skyr

• 180 ml Mandelmilch

• 200 g Heidelbeeren (100 g ins Glas, 100 g fürs Topping)

• 5 g Flohsamenschalen

• 10 g Kokosraspeln (Deko)

Zubereitung:

1. 100 g Heidelbeeren ins Glas geben.

2. Skyr, Chiasamen, Mandelmilch und Flohsamenschalen gründlich verrühren und ins Glas füllen.

3. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Am nächsten Morgen die restlichen 100 g Heidelbeeren pürieren, als Topping auf die Bowl geben und mit Kokosraspeln dekorieren.

Tipps & Variationen

• Bei neutralem Proteinpulver: Süße oder Flavor nach Wahl ergänzen (z. B. Chunky Flavor von More Nutrition).

• Konsistenz zu fest? Einfach 1–2 TL Mandelmilch extra einrühren.

• Für den „Zimt-Look“: ½ TL Zimt ins Pudererythrit mischen.

  
  

Nährwerte (pro Glas)

• 477 kcal

• 24,8 g Kohlenhydrate

• 32,9 g Eiweiß

• 19,0 g Fett

Ergebnis: Süß & stabil – kein Glukosechaos, CGM entspannt.

Warum das funktioniert

Durch die Kombination aus langsamen Kohlenhydraten und viel Protein steigt der Blutzucker gleichmäßiger an.Die Ballaststoffe aus Chia & Flohsamenschalen verzögern die Aufnahme der Glukose, und das Eiweiß aus Skyr sorgt für langanhaltende Sättigung.

So bleibst du energiegeladen & konzentriert, ohne Blutzucker-Peaks – perfekt für den Alltag mit Diabetes.

Regional genießen – Heidelbeer-Power aus Deutschland, Österreich & der Schweiz

Egal ob du in Bayern, Baden-Württemberg, Tirol oder im Zürcher Oberland lebst – frische Heidelbeeren findest du im Sommer direkt vom Feld oder Markt. Diese Bowl bringt regionalen Geschmack und gesundes Bewusstsein zusammen: Ein echtes Superfood-Frühstück für die DACH-Region – mit Genussgarantie.